新幹線を利用しての出張。
「のぞみ」を除けば、運行間隔は30分に1本くらい。
仕事が終わって、駅についても、いくばくかの新幹線待ちの時間が生まれる。
せっかく遠方まで来て、駅のベンチで黙って待っているのはもったいない。
その時間で地方の美味しいものが食べたくなるのがヒトってもの。
その日の出張は新潟。
MAXとき出発まで、近隣のお店で一杯やること。
とはいっても、萬代橋を超えて繁華街に足を延ばすには少し時間がない。
そこで、同行者の一人が行ったことがあるという駅近のお店に行くことに。
駅徒歩3分の「えちご」。
やはりこういう場合は時間が読める駅近がよい。
お母さん一人でキリモリする規模小体なお店。
席配置は、椅子のカウンターと小上がりの座敷。
グループだと座敷になる。
もっとも、メニューにある点数も多くない。
そのうえ、その中にも「今日はよさそうなものがなかったから仕入れなかった」
というものもある。
選択肢は少ないが、よくとらえれば、外れがない、ということかな。
料理については、やはり東京から来たものとしては甘えび（南蛮エビ）がおいしい。
大ブリで食べ応えあります。
コロッケは味がしっかりついたタイプで、ソースなしでもイケる。おいしかった。
突き出しのきんぴらごぼう的な一皿。
つまみにちょうどいい味の濃さ。
炭水化物系は蕎麦があったようだが、
新幹線の時間が迫ってきたので、締めは注文せず退散。
フラッと訪れて、はいれるのは助かります。
えちご （レストラン（その他） / 新潟駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4