パッサラックア メハリ

 海外掲示板で、普段飲むコーヒーを教えて、というアメリカ人が立てたスレを見た。

ナポリ在住という方イタリア人が、kimboもいいけど、パッサラックアはさらにいいね、

とレスしてたのを見て、興味を持ち購入。

Amazonプライムの送料無料とかはないので、

貿易商社っぽい会社のサイトから購入。

本当は豆で買いたいが、

豆での販売は1キロ単位。

粉なら250グラム単位なので、まずは粉で購入。

さっそくハンドドリップでいただく。

ロブスタ種の味が際立つ個性ある味でした。

次はマキネッタで。

いつもより抽出に時間がかかる気がする。。。

味はヨイ。

我が家の場合、パッサラックアはドリップよりマキネッタの方が向いてると思う。

アイスコーヒーにもよかったです。

氷の上にドリップも悪くないけど、、、

より濃厚にいくために

マキネッタで出して、

カップに注いで

そのまま冷蔵庫で冷まして

ミルクを入れる。

このパターンが一番よかった。